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Brunna Boaventura

Nutricionista

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Minha história

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC/Brasil) (2008), com Mestrado em Nutrição/UFSC na área de concentração em Metabolismo e Dietética (2010), e Doutorado em Ciência dos Alimentos/UFSC, com período sanduíche na Cornell University/Food Science Department (EUA) (2015). Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da UFSC (2015-atual). Professora Visitante na McMaster University/Kinesiology Department/Canadá (2018). Coordenadora do Curso de Graduação em Nutrição (2021-2023). Coordenadora do Projeto NUTRI.COM - Programa de Emagrecimento Baseado no Comportamento Alimentar. Membro da comissão do INEP para o Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE) dos Cursos de Graduação em Nutrição do Brasil (2023). Formação em Terapia Cognitivo Comportamental aplicada à perda e manutenção de peso pelo Beck Institute (EUA). Nutricionista certificada SCOPE para o gerenciamento da obesidade pela World Obesity Federation. Realiza mentoria profissional para nutricionistas. Experiência em atendimentos nutricionais individuais, em grupo e in company. O foco do seu trabalho e das suas palestras está relacionado ao comportamento alimentar, à mudança de hábitos e à abordagem da espiritualidade na saúde e no cuidado nutricional.

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