Suplementação de Vitamina Sundo Gabriel de Carvalho
Brunno Falcão
4 min
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14 de nov. de 2023
O homenageado Gabriel de Carvalho continua a sua contribuição para o Nutrição Brasil, compartilhando conhecimentos sobre nutrição funcional e destacando inovações na prática clínica. Ele aborda a importância da suplementação de micronutrientes, principalmente de vitamina, na promoção da saúde metabólica, aprofundando-se nas novas funcionalidades dessa abordagem. Com uma crítica a medicina atual, isolando as pessoas como compartimentos, o palestrando elucida a importância de ver o paciente como um todo: como está o metabolismo geral dessa pessoa? Quando olhamos para uma suplementação e prescrevemos, é necessário a avaliação de todos os nutrientes, e não um isolado. Como exemplo, entendemos que os mecanismos pelos quais a deficiência do folato causa perda da integridade do genoma, percebemos que o folato e b12 podem sim causar um dano grave.
A matriz da nutrição é o raciocínio clínico: quais são seus antecedentes? dieta anterior? gatilhos que liberaram seus hormônios? O que fez esse paciente chegar ao consultório? Qual sua prática de exercícios físicos? Table of Contents Toggle Vitamina A Vitamina B1/Tiamina Vitamina B2/Riboflavina Vitamina B3/Niacina Vitamina B5/Ácido Pantotenico Continue estudando… Vitamina A A vitamina A, desempenhando múltiplos papéis essenciais no corpo, fortalece a imunidade e atua como antioxidante. Além disso, contribui para a fotorrecepção e o reparo da integridade das mucosas, influenciando a permeabilidade intestinal. Quando suplementada, essa vitamina melhora os níveis de ferritina, impactando os níveis de hemoglobina e o uso do ferro. Adicionalmente, desempenha um papel crucial na cognição e na proteção contra doenças cognitivas. O ácido retinóico, derivado da vitamina A, é vital para controlar a plasticidade das sinapses em áreas cerebrais associadas à memória e aprendizagem. Vitamina B1/Tiamina A vitamina B1, também conhecida como tiamina, desempenha funções vitais em vários processos metabólicos. Em primeiro lugar, sua presença é crucial no metabolismo da glicose, facilitando a conversão eficaz de carboidratos em energia e contribuindo para a produção de ATP. Além disso, desempenha um papel fundamental na oxidação dos ácidos graxos, promovendo a queima eficiente de gorduras para obtenção de energia. Como coenzima mitocondrial, participa ativamente nos processos celulares de produção de energia. Adicionalmente, oferece suporte neuronal, promovendo a saúde do sistema nervoso, e fortalece o sistema imunológico, contribuindo para a manutenção da saúde global do organismo. Dentre as funções gerais da vitamina B1 estão: Metabolismo de carboidratos Produção de energia Condução de impulsos nervosos Contração muscular Cofator/coenzima em diferentes reações químicas Síntese de DNA e RNA Vitamina B2/Riboflavina A vitamina B2, conhecida como riboflavina, desempenha um papel fundamental no organismo como precursora de FAD e cofator para a enzima MTHFR, responsável por regular os níveis de Hcys. Isso é especialmente crucial para indivíduos com o Polimorfismo MTHF e deficiência de B2 e/ou folato. Quando se trata de enxaqueca, a suplementação com riboflavina é recomendada, seja em doses baixas de 15 mg ou em doses mais elevadas de 400 mg, durante um período de três meses. A riboflavina desempenha diversas funções gerais importantes no corpo. Está diretamente envolvida no metabolismo do folato, além das vitaminas B12 e B6, atuando como componente das coenzimas FMN e FAD. Essas coenzimas estão relacionadas a muitos processos metabólicos, como o metabolismo de carboidratos, desempenhando um papel ativo no ciclo de Krebs e na cadeia respiratória. Além disso, a riboflavina apresenta uma ação antioxidante significativa, demonstrando um forte potencial redox que contribui para a redução da glutationa. Ela também está envolvida no metabolismo de purinas, neurotransmissores e no catabolismo da colina. Essa variedade de funções ressalta a importância vital da vitamina B2 para o funcionamento adequado do organismo. Vitamina B3/Niacina A vitamina B3, também conhecida como niacina, desempenha um papel crucial no organismo. Essa vitamina é essencial no metabolismo mitocondrial, aumentando a produção de NAD e, consequentemente, favorecendo a síntese de ATP. Além disso, contribui para a inibição de citocinas inflamatórias.
Dentre suas funções gerais, a niacina forma as coenzimas ativas NAD e NADP, sendo fundamental em diversos processos: Produção de energia Síntese de colesterol, ácidos graxos e hormônios Reparo do DNA, apoptose, diferenciação e replicação celular Contração da célula muscular Ativação de células T Liberação de insulina Regeneração da glutationa, vitamina C e tiorredoxina Essa ampla gama de funções destaca a importância crucial da vitamina B3 para o funcionamento adequado do organismo, demonstrando seu papel vital na saúde metabólica e celular. Vitamina B5/Ácido Pantotenico A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, desempenha um papel crucial no organismo. Esta vitamina é essencial para o metabolismo de macronutrientes, sendo responsável pela acetilação do DNA. Suas funções abrangem diversas áreas essenciais: Primordial para a cicatrização, detoxificação hepática e manutenção da saúde articular. Além disso, atua como precursora da Coenzima A, desempenhando um papel vital no metabolismo de lipídios, na produção de neurotransmissores e na síntese de acetilcolina. A vitamina B5 está intrinsecamente ligada a diversas funções metabólicas, incluindo o metabolismo de nutrientes, a geração de energia e a acetilação de proteínas citosólicas e mitocondriais. Ela é fundamental no metabolismo intermediário, englobando processos como glicólise, gliconeogênese, metabolismo de aminoácidos e ácidos graxos, ciclo de Krebs e da ureia. Essas funções demonstram a importância vital da vitamina B5 para o funcionamento adequado do organismo, sobretudo nos processos metabólicos e de regulação celular. Continue estudando… Sugestão de Leitura: Quais os impactos da deficiência de vitamina B12? Sugestão de Leitura: Suplementação de vitamina C em estresse oxidativo Classifique esse post #nutriçãobrasil #suplementaçãodemicronutrientes #suplementação #saudemetabolica #gabrieldecarvalho #micronutrientes