Associação entre consumo de junk food e problemas de saúde mental em adultos: revisão sistemática e metanálise
Association between junk food consumption and mental health problems in adults: a systematic review and meta-analysis
Publicado em
Grau de evidência · Padrão GRADE
Evidência baixa, limitada, use cautela
Confiança limitada no resultado. Mesmo padrão de avaliação usado por Cochrane e OMS.
- Tipo de estudo
- Revisão sistemática e metanálise de estudos observacionais
- Amostra
- 17 estudos com 159.885 participantes (7 longitudinais, 9 transversais e 1 caso-controle), de 1.745 artigos recuperados
- Certeza do resultado
- Baixause cautela
- Aplicável na prática?
- Com ressalvas
- Risco de superinterpretação
- Alto · 4 de 5
Bottom line
O maior consumo de junk food esteve associado a maior chance de depressão e estresse psicológico em populações adultas, mas a magnitude do efeito é modesta e baseada em evidência observacional.
O que o estudo mostrou
Na síntese quantitativa dos estudos transversais, o consumo de junk food aumentou as chances de estresse e depressão (OR = 1,15; IC 95%: 1,06 a 1,23). Na análise dos estudos de coorte, o consumo de junk food associou-se a aumento de 16% nas chances de desenvolver problemas de saúde mental (OR = 1,16; IC 95%: 1,07 a 1,24)
Método
Busca sistemática até julho de 2023 em PubMed/Medline, ISI Web of Science, Scopus, Cochrane, Google Scholar e EMBASE. Extração de dados e avaliação de qualidade por dois revisores independentes. Heterogeneidade avaliada por I2 e teste Q baseado em qui-quadrado. Metanálise de efeito aleatório/fixo para agrupar odds ratios (OR) e hazard ratios (HR)
Aplicação clínica
Os achados reforçam a orientação de reduzir alimentos ultraprocessados, fast food, snacks não saudáveis e bebidas açucaradas como parte de estratégias de promoção de saúde mental em adultos, integrando aconselhamento nutricional às práticas de cuidado. O dado pode apoiar recomendações dietéticas populacionais, mas não substitui abordagens estabelecidas para diagnóstico e tratamento de transtornos mentais.
Limitações
Predomínio de estudos transversais, que não permitem inferência causal e são suscetíveis a causalidade reversa. Definições de junk food e instrumentos de avaliação de saúde mental variam entre estudos. Possível confundimento residual por fatores socioeconômicos, atividade física e outros hábitos. Heterogeneidade e potencial viés de publicação não detalhados no resumo. Efeitos de magnitude pequena.
O que não afirmar
Não afirmar que junk food causa depressão ou transtornos mentais; a associação é observacional. Não afirmar que reduzir junk food trata ou previne transtornos mentais. Não extrapolar para crianças e adolescentes, pois a população analisada foi de adultos. Não afirmar relação dose-resposta ou mecanismo causal a partir destes dados.
Fonte
BMC Psychiatry · 12 de jun. de 2024
DOI: 10.1186/s12888-024-05889-8Publicado no periódico: 12 de jun. de 2024 · Publicado na Science Play: 24 de jul. de 2026
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