Efeitos das dietas baseadas em plantas em pessoas com sobrepeso ou obesidade: revisão sistemática e meta-análise
Health Effects of Plant-Based Diets in People with Overweight or Obesity: A Systematic Review and Meta-Analysis.
Publicado em
Grau de evidência · Padrão GRADE
Evidência baixa, limitada, use cautela
Confiança limitada no resultado. Mesmo padrão de avaliação usado por Cochrane e OMS.
- Tipo de estudo
- Revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados
- Amostra
- 10 ensaios clínicos randomizados incluídos, mais 6 estudos em andamento, a partir de 2664 registros identificados. Número total de participantes não informado no estudo
- Certeza do resultado
- Baixause cautela
- Aplicável na prática?
- Com ressalvas
- Risco de superinterpretação
- Alto · 4 de 5
Bottom line
Dietas baseadas em plantas podem ser uma opção alimentar para pessoas com sobrepeso ou obesidade, com melhoras modestas em desfechos cardiometabólicos selecionados como LDL, IMC e HbA1c, mas a maioria dos desfechos não mostrou diferença relevante e a evidência é limitada e incerta
O que o estudo mostrou
A evidência sugere pouca ou nenhuma diferença entre dietas baseadas em plantas e onívoras para peso corporal, pressão arterial sistólica e diastólica, glicose sérica, insulina sérica, sensibilidade à insulina, colesterol total, triglicerídeos, HDL e massa de gordura corporal. As dietas baseadas em plantas podem reduzir levemente o LDL colesterol. Também podem reduzir IMC e HbA1c, porém com certeza da evidência muito baixa. Intervenções mais longas (14 semanas ou mais) mostraram maiores melhoras em IMC, LDL e HbA1c
Método
Busca em Cochrane CENTRAL, MEDLINE, Embase, ClinicalTrials.gov e WHO ICTRP desde o início das bases até 3 de janeiro de 2024. Dois revisores independentes fizeram triagem, extração de dados, avaliação de risco de viés e classificação da certeza da evidência por GRADE. Meta-análise de efeitos aleatórios. Registro PROSPERO CRD42021225525
Aplicação clínica
Para pacientes com sobrepeso ou obesidade que preferem padrões alimentares baseados em plantas, essa escolha é razoável e pode oferecer benefícios modestos no perfil cardiometabólico, especialmente LDL colesterol, com intervenções mantidas por 14 semanas ou mais. Não deve ser apresentada como superior à dieta onívora balanceada para a maioria dos desfechos
Limitações
Poucos ensaios incluídos, amostras pequenas, certeza da evidência baixa a muito baixa para os principais desfechos, heterogeneidade entre estudos, variabilidade na definição e adesão às dietas baseadas em plantas, e ausência de dados de longo prazo. Número total de participantes não informado no estudo
O que não afirmar
Não afirmar que dietas baseadas em plantas causam perda de peso significativa em relação à dieta onívora, nem que reduzem pressão arterial, glicose, insulina, triglicerídeos ou gordura corporal. Não afirmar benefício comprovado sobre HbA1c e IMC, pois a certeza é muito baixa. Não extrapolar para prevenção de eventos cardiovasculares ou mortalidade, que não foram avaliados
Fonte
Nutrients · 19 de jun. de 2026
DOI: 10.3390/nu18121987Publicado no periódico: 19 de jun. de 2026 · Publicado na Science Play: 18 de jul. de 2026
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