Ingestão de proteína antes de dormir aumenta a síntese de proteína mitocondrial na recuperação noturna após exercício de endurance: ensaio controlado randomizado
Pre-sleep Protein Ingestion Increases Mitochondrial Protein Synthesis Rates During Overnight Recovery from Endurance Exercise: A Randomized Controlled Trial.
Publicado em
Grau de evidência · Padrão GRADE
Evidência moderada, boa, com ressalvas
Confiança moderada no resultado. Mesmo padrão de avaliação usado por Cochrane e OMS.
- Tipo de estudo
- Ensaio clínico controlado randomizado com uso de infusão de traçador isotópico (L-[ring-13C6]-fenilalanina)
- Amostra
- 36 homens jovens saudáveis, alocados em três grupos (caseína 45 g, whey 45 g ou placebo não calórico)
- Certeza do resultado
- Moderadaprovável, mas pode mudar
- Aplicável na prática?
- Vale, com critério
- Risco de superinterpretação
- Moderado · 3 de 5
Bottom line
A ingestão de 45 g de proteína (caseína ou whey) antes de dormir aumenta as taxas de síntese de proteína mitocondrial e miofibrilar durante a recuperação noturna após exercício de endurance, sem diferença significativa entre as duas fontes proteicas.
O que o estudo mostrou
A ingestão de proteína (dados agrupados de caseína e whey) resultou em maiores taxas de síntese de proteína mitocondrial (0,087 ± 0,020 vs 0,067 ± 0,016 %·h-1, p = 0,005) e miofibrilar (0,060 ± 0,014 vs 0,047 ± 0,011 %·h-1, p = 0,012) em comparação ao placebo. Não houve diferença entre caseína e whey na capacidade de estimular a síntese mitocondrial (0,082 ± 0,019 vs 0,092 ± 0,020 %·h-1, p = 0,690) nem miofibrilar (0,056 ± 0,009 vs 0,064 ± 0,018 %·h-1, p = 0,440).
Método
Os participantes realizaram uma sessão única de exercício de endurance à noite (19:45 h). Trinta minutos antes de dormir (23:30 h), ingeriram 45 g de proteína caseína, 45 g de proteína whey ou placebo não calórico. Foram aplicadas infusões intravenosas contínuas de L-[ring-13C6]-fenilalanina, com coletas de sangue e biópsias de tecido muscular para avaliar as taxas de síntese de proteína mitocondrial e miofibrilar durante a recuperação noturna.
Aplicação clínica
Em homens jovens saudáveis fisicamente ativos, a suplementação proteica antes de dormir pode ser considerada estratégia para estimular a síntese proteica muscular, inclusive mitocondrial, durante a recuperação noturna após exercício de endurance. A escolha entre whey e caseína, neste contexto de resposta noturna aguda, não demonstrou diferença.
Limitações
Amostra pequena e restrita a homens jovens saudáveis, limitando a generalização para mulheres, idosos ou populações clínicas. Avaliação de desfecho substituto (taxa de síntese proteica aguda) sem medição de adaptações crônicas, hipertrofia, capacidade oxidativa ou desempenho. Sessão única de exercício. Não informado no estudo o poder estatístico para a comparação entre caseína e whey.
O que não afirmar
Não afirmar que o whey e a caseína são equivalentes de forma definitiva, pois o estudo pode ter poder insuficiente para detectar diferenças. Não afirmar que o aumento agudo da síntese proteica se traduz em ganho de massa muscular, melhora de desempenho ou aumento da capacidade mitocondrial a longo prazo. Não extrapolar os resultados para mulheres, idosos ou pessoas com doenças. Não afirmar benefício em outros tipos de exercício além do endurance testado.
Fonte
Sports medicine (Auckland, N.Z.) · 01 de jul. de 2023
DOI: 10.1007/s40279-023-01822-3Publicado no periódico: 01 de jul. de 2023 · Publicado na Science Play: 29 de jul. de 2026
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