Compostos Bioativos

Table of Contents Toggle O que são? Quais são os compostos bioativos mais conhecidos e seus efeitos? Como garantir uma dieta rica em compostos bioativos? Quando precisa suplementar? Referências O que são? Os compostos bioativos são componentes de frutas, legumes, chás, temperos, entre outros alimentos que têm efeitos positivos e propriedades benéficas ao organismo humano. Estes compostos são conhecidos por auxiliar na prevenção e tratamento de diversas doenças, como câncer, diabetes e doenças cardiovasculares. Quais são os compostos bioativos mais conhecidos e seus efeitos? Alguns dos compostos mais conhecidos são os flavonoides, carotenoides, ácido ascórbico, curcumina, beta-caroteno, licopeno, isoflavonas e compostos fenólicos. Seus efeitos benéficos envolvem potencial antioxidante, inibição de proliferação anormal, prevenção de câncer e do avanço de neoplasias malignas, indução de apoptose em células anormais, entre outros efeitos.  Como garantir uma dieta rica em compostos bioativos? É importante manter sempre uma alimentação rica em vegetais, como tomate, cenoura, vegetais folhosos, beterraba, repolho etc, e também em frutas, como limão, laranja, morango, melancia, uva, e outras. Os temperos devem ser de origem natural no lugar de temperos industrializados, podendo ser utilizada a cúrcuma, manjericão, açafrão, orégano, e mais. Chás também são bebidas ricas nestes compostos e podem auxiliar também na ingestão diária de líquidos. Quando precisa suplementar? Os compostos bioativos são abundantes na alimentação, mas podem estar em deficiência em algumas pessoas que não possuem um consumo amplo de vegetais. Nesse caso, além de tentar incluir alimentos fonte na dieta do indivíduo, pode-se considerar a suplementação de algum composto que esteja com os níveis baixos, a fim de melhorar o funcionamento do organismo. Referências Sugestão de leitura: Compostos bioativos para a saúde da pele Artigo: PATIL, Bhimanagouda S. et al. Bioactive compounds: historical perspectives, opportunities, and challenges. Journal of agricultural and food chemistry, v. 57, n. 18, p. 8142-8160, 2009. Classifique esse post #dicionario #compostosbioativos #nutrição #glossario #nutricaofuncional