A adenosina trifosfato (ATP) é importante para a contração muscular, e os seus estoques limitados de ATP durante exercícios de alta intensidade podem levar à fadiga. Dessa forma, para aumentar a disponibilidade de ATP, é necessário ressintetizá-lo de outras fontes como fosfocreatina, carboidratos e gorduras. Nesse contexto, a acidose celular, é causada pelos íons de hidrogênio (H+), principal contribuinte para a percepção da fadiga.
Por isso, a suplementação de bicarbonato de sódio (SB) é proposta como um auxílio ergogênico para aumentar a disponibilidade de bicarbonato, um dos principais componentes do sistema de tamponamento no sangue. Como resultado, estudos mostram que a ingestão oral de SB aumenta o pH do sangue e as concentrações de HCO3 e pode melhorar o desempenho em exercícios de alta intensidade.
Portanto, a suplementação de SB foi associada a um aumento de desempenho moderado em sprints únicos e repetidos, bem como em exercícios do tipo hipertrofia, e a um aprimoramento na capacidade de realizar repetições até a falha.
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Bicarbonato de Sódio como Tamponante no CrossFit
O treinamento CrossFit pode se beneficiar da suplementação de beta-alanina (SB), mas não há estudos sobre sua influência no desempenho no CrossFit. A suplementação de SB pode ter efeitos colaterais gastrointestinais, que podem afetar o desempenho dos atletas. Propôs-se um regime de carga de SB de dose progressiva crônica para examinar seus efeitos no desempenho semelhante ao CrossFit, na capacidade aeróbica e na resposta bioquímica ao exercício de alta intensidade.
Bicarbonato de Sódio na Literatura
Em um ensaio clínico randomizado, intitulado “The effect of chronic progressive-dose sodium bicarbonate ingestion on CrossFit-like performance: A double-blind, randomized cross-over trial”. Teve como objetivo examinar os efeitos da ingestão crônica e progressiva de SB no desempenho no CrossFit e na capacidade aeróbica.
Vinte e seis participantes foram inicialmente incluídos no estudo, mas 21 completaram todo o protocolo e foram incluídos nas análises. Eles eram treinados em CrossFit de forma recreativa e regular, sendo 9 mulheres e 12 homens, com média de idade de 32 anos. Os valores basais de massa corporal, massa isenta de gordura e massa gorda foram semelhantes entre os grupos de suplementação com beta-alanina.
Prática Clínica
Este estudo mostrou que a suplementação crônica de bicarbonato de sódio eliminou o desconforto gastrointestinal observado com a dosagem aguda e melhorou significativamente o desempenho no CrossFit, com potencial para aumentos adicionais em doses mais altas. Além disso, a frequência cardíaca e a carga de trabalho no limiar ventilatório foram aumentadas e a ocorrência do limiar ventilatório foi retardada após a ingestão de BS, sugerindo melhor adaptação metabólica. Entretanto, mais estudos são necessários para entender completamente os mecanismos subjacentes às adaptações de treinamento em exercícios no CrossFit.
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Referências Bibliográficas
DURKALEC-MICHALSKI, Krzysztof et al. The effect of chronic progressive-dose sodium bicarbonate ingestion on CrossFit-like performance: A double-blind, randomized cross-over trial. PloS one.