Impacto do Bicarbonato de Sódio no Desempenho Esportivo

O bicarbonato de sódio é amplamente utilizado como auxiliar ergogênico e ingrediente em medicamentos, tanto prescritos quanto de venda livre. Seus efeitos no desempenho físico têm sido objeto de pesquisa desde a década de 1930. Altamente solúvel em água, o bicarbonato de sódio se dissolve rapidamente em íons sódio (Na+) e bicarbonato (HCO3-), reagindo em soluções aquosas, incluindo o ácido estomacal.   Ao ser ingerido, o bicarbonato de sódio aumenta a concentração de HCO3- no estômago , onde neutraliza o ácido clorídrico (HCl), formando CO2 e elevando o pH luminal. Este aumento de pH estimula o antiportador Cl-/HCO3- nas células parietais, transportando HCO3- para o fluido extracelular . Esse processo, acoplado à bomba HK-ATPase que secreta H+ para o estômago , restaura o pH luminal. Essas alterações resultam em maior atividade dos transportadores de monocarboxilato (MCT1 e MCT4), melhorando o equilíbrio ácido-base intramuscular e permitindo maior atividade glicolítica, o que resulta em maior produção de ATP e concentrações mais altas de lactato muscular e sanguíneo .   Impacto do Bicarbonato de Sódio no Desempenho de Exercícios de Alta Intensidade   Corrida e Ciclismo de Esforço Único: A suplementação de 0,3 g/kg de bicarbonato de sódio demonstrou melhorias significativas no desempenho em tarefas de ciclismo com duração de 57 a 254 segundos e distâncias de 400 m a 1500 m. Além disso, retardou a fadiga durante corridas de alta intensidade .   Corrida e Ciclismo de Repetição: Embora eficaz para sessões únicas, seus efeitos são mais pronunciados em múltiplas sessões de exercício máximo, onde o desempenho pode ser mais afetado pela acidose. Em exercícios de 30 segundos com intervalos curtos de descanso, o bicarbonato de sódio aumenta a potência e a velocidade média.   Remo Único: A ingestão de 0,3 g/kg de bicarbonato de sódio melhorou o desempenho em remo de 2000 m quando consumido de 240 a 120 minutos antes do exercício.   Natação em Séries Repetidas: Demonstrou eficácia em intervalos de natação de 5 × 100 jardas, com doses recomendadas de 0,3 a 0,5 g/kg.   Impacto do Bicarbonato de Sódio no Desempenho em Esportes de Combate   Judô: A suplementação aumenta o número de arremessos realizados em aproximadamente 6% durante o "Special Judo Fitness Test".   Boxe: Consumir 0,3 g/kg de bicarbonato de sódio 60 minutos antes do exercício aumentou o número de socos durante rounds de sparring.   Caratê e Taekwondo: Prolonga o tempo de fadiga e aumenta o tempo de ataque durante combates simulados.   Luta Livre: Pode melhorar o desempenho em participantes do sexo masculino, com variação nos efeitos entre indivíduos.   Impacto do Bicarbonato de Sódio no Desempenho de Exercícios de Resistência   O bicarbonato de sódio tem sido estudado por seu efeito no desempenho de exercícios de resistência , demonstrando resultados variados dependendo da carga, duração da tarefa e protocolo de exercício utilizado.   Carga e Duração da Tarefa: Possui efeito ergogênico significativo em contrações isométricas de baixa intensidade, prolongando o tempo de manutenção da contração. Para tarefas de curta duração, como testes isocinéticos de 85 segundos, também demonstrou benefícios no desempenho.   Protocolos de Exercício: Em séries múltiplas até a falha muscular, há aumento significativo no número total de repetições em exercícios como séries de agachamentos.   Força Muscular: Não aumenta diretamente a força máxima, mas pode ajudar a prevenir o declínio na força durante sessões prolongadas de exercício.   Velocidade de Condução Muscular (RFD): Impacta positivamente a taxa de desenvolvimento de força em várias modalidades de exercício.   Prática Clínica   A suplementação com bicarbonato de sódio (doses de 0,2 a 0,5 g/kg) tem demonstrado melhorar o desempenho em atividades que exigem resistência muscular, bem como em diversos esportes de combate como boxe, judô, caratê, taekwondo e luta livre , além de esportes de alta intensidade como ciclismo, corrida, natação e remo . Os efeitos ergogênicos do bicarbonato de sódio são mais notáveis em exercícios de alta intensidade com duração entre 30 segundos e 12 minutos.   A dose considerada ideal para efeitos ergogênicos é de 0,3 g/kg. Em protocolos de suplementação de dose única, recomenda-se a ingestão de bicarbonato de sódio entre 60 e 180 minutos antes do exercício ou competição.   Os efeitos colaterais mais frequentes da suplementação com bicarbonato de sódio incluem inchaço, náusea, vômito e dor abdominal . A incidência e a gravidade desses efeitos colaterais variam entre os indivíduos, mas geralmente são baixos. Além disso, combinar bicarbonato de sódio com creatina ou beta-alanina pode resultar em efeitos aditivos no desempenho durante o exercício.   Continue Estudando...   Sugestão de estudo: Bicarbonato de Sódio ou Citrato de Sódio: Qual o mais eficiente?   Sugestão de estudo: Bicarbonato de Sódio e Desempenho no CrossFit   Sugestão de estudo: Bicarbonato de Sódio e Creatina no Futebol   Referências Bibliográficas   GRGIC, Jozo; PEDISIC, Zeljko; SAUNDERS, Bryan; ARTIOLI, Guilherme G.; SCHOENFELD, Brad J.; MCKENNA, Michael J.; BISHOP, David J.; KREIDER, Richard B.; STOUT, Jeffrey R.; KALMAN, Douglas S.. International Society of Sports Nutrition position stand: sodium bicarbonate and exercise performance.  Journal Of The International Society Of Sports Nutrition , [S.L.], v. 18, n. 1, p. 1, 2 jan. 2021. Informa UK Limited.