Comportamento Alimentar

Table of Contents Toggle O que é? Para que serve? Como funciona o comportamento alimentar? Quais fatores influenciam o comportamento alimentar? Referência O que é? O comportamento alimentar refere-se a todas as ações que envolvem o quesito alimentação, desde a escolha até ingestão, além de também envolver tudo aquilo que se relaciona-se ao ato de comer para além do aspecto fisiológico.  Para que serve? Este serve para definir as escolhas alimentares que o indivíduo faz e também entender o que envolve além do ato mecânico de comer, ou seja, o porquê e como o indivíduo se alimenta. Como funciona o comportamento alimentar? Desde os momentos que precedem a ingestão de um alimento e até mesmo depois, os comportamentos são determinantes nos hábitos alimentares. Sendo assim, este é constantemente modificado ao longo da vida e sob inúmeras influências como fome, o apetite, ambiente em que o indivíduo está inserido e suas tradições.  Quais fatores influenciam o comportamento alimentar? O comportamento envolve fatores biológicos, ambientais e sociais, dessa forma a visão reducionista apenas do corpo e do ato de comer como um mecanismo mecânico  ficou ultrapassada, apresentando a necessidade da integração multiprofissional para auxiliar as pessoas que sofrem de distúrbios que estão correlacionados com o comer. Por isso que com o passar dos anos esta tornou-se uma grande área de estudo e pesquisa dentro da nutrição, fazendo surgir a “nutrição comportamental” que estuda todas as complexidades da relação indivíduo/comida. Referência Sugestão de leitura: O comportamento alimentar na infância e a obesidade em adolescentes Dantas, R. R., & Silva, G. A. P. D. (2019). THE ROLE OF THE OBESOGENIC ENVIRONMENT AND PARENTAL LIFESTYLES IN INFANT FEEDING BEHAVIOR . Revista paulista de pediatria : órgão oficial da Sociedade de Pediatria de Sao Paulo, 37(3), 363–371. Classifique esse post #comportamentoalimentar #dicionario #glossario #nutrição