Envelhecimento da Pele e Excesso de Açúcar: Entenda a Relação

O consumo excessivo de açúcar pode afetar a aparência facial e contribuir para o envelhecimento precoce da face. Ademais, o açúcar em excesso no organismo pode se ligar às proteínas, formando produtos finais de glicação, as chamadas AGE’s, e formam estruturas rígidas que danificam as fibras de colágeno e a elastina, responsáveis pela sua sustentação, levando a rugas e flacidez da pele. Tabela de conteúdos: O Envelhecimento Hábitos Alimentares Glicação x Envelhecimento Prática Clínica Referências O Envelhecimento Ao longo do processo natural e temporal denominado envelhecimento, o organismo perde progressivamente sua capacidade de homeostase devido a alterações celulares e moleculares, induzindo a senescência, um processo biológico que varia entre os indivíduos. Entre essas alterações, destaca-se o envelhecimento cutâneo, em que ocorre uma diminuição e desestruturação do colágeno, das fibras elásticas e do ácido hialurônico dérmico. Por outro lado, dos mecanismos fisiológicos desse processo, ressalta-se a reação de glicação: uma reação não enzimática entre proteínas e glicose que forma os produtos AGEs (produtos finais da glicação avançada). Tais produtos agem como fotossensibilizantes e aceleram o fotoenvelhecimento por precipitarem a apoptose dos fibroblastos, assim, degenerando o colágeno. Hábitos Alimentares Os produtos finais de glicação, formados principalmente por glicose e proteínas, sofrem constante interferência da alimentação. Assim, a dieta pode exercer influência significativa no desenvolvimento de diversos quadros patológicos e ainda acelerar o envelhecimento. O excesso de ingestão de açúcares e amidos provoca um surto de inflamação por todo o corpo. dessa forma, eles podem se aderir ao colágeno da nossa pele e em outras partes do corpo por um processo chamado de glicação. Todo o excesso de açúcar que ingerimos ou que o organismo não metaboliza forma um complexo junto com as proteínas, causando enrijecimento nas fibras de colágeno. Com isso, a pele também fica mais opaca, amarelada e sem viço, tornando-se mais suscetível ao aparecimento de rugas. O processo de glicação forma os chamados AGEs (Advanced Glycosylation End Products ou Produtos de Glicação Avançada), que irão causar oxidação, inflamação e envelhecimento precoce. Os AGEs têm receptores específicos na nossa pele. Além de intensificar os danos e a inflamação provocados pelos radicais livres, essa reação provoca um enrijecimento dos tecidos responsáveis pela firmeza e elasticidade da pele, causando danos nas fibras dérmicas, desencadeando então a flacidez. Glicação x Envelhecimento O processo tende a se acentuar com o decorrer dos anos. A glicação é algo que acontece de forma gradual ao longo da vida para a maioria das pessoas com níveis normais de glicose no sangue. No entanto, o ideal é ter uma alimentação saudável, evitando os excessos desde cedo. Afinal, quando se é mais jovem, o corpo tem mais recursos para afastar os danos e produzir mais colágeno. Já quando se chega a uma idade mais avançada, esses subprodutos começam a se acumular com facilidade. Além disso,os AGEs produzidos pela glicação, podem afetar também a estrutura da parede das artérias, deixando-as rígidas. Portanto, manter uma alimentação saudável afeta além do corpo, a saúde. O principal cuidado é não consumir açúcar ou carboidratos refinados em excesso. Prática Clínica É fato que o envelhecimento cutâneo é um processo contínuo, que não pode ser parado. Mas existem formas de minimizar a sua ação. Adotar um estilo de vida saudável oferece uma série de benefícios para o bem-estar geral, pode aumentar a expectativa de vida, reduz o risco de doenças cardíacas, aumenta a energia e disposição para a realização das atividades diárias. Ajuda a melhorar a qualidade do sono, contribui para a saúde mental, reduzindo o estresse e a ansiedade. Tudo isso reflete para uma boa aparência da pele. Uma alimentação balanceada e rica em vitaminas, minerais e antioxidantes (vitaminas E, C e A, polifenóis e selênio) podem retardar esse efeito de glicação, melhorando o aspecto da pele e retardando o processo de envelhecimento facial. Lembrando que o ganho de peso, pode causar gordura facial adicional e uma aparência envelhecida. A prática regular de exercícios físicos tem um impacto positivo no rejuvenescimento do corpo e da pele. Fornece nutrientes essenciais e oxigênio para as células, o que pode ajudar a manter uma aparência saudável e jovem. Pode estimular a produção de colágeno, ajudando a prevenir rugas e flacidez, levando a uma melhora na textura e brilho da pele. Referências PAGEON, H.. Reaction of glycation and human skin: the effects on the skin and its components, reconstructed skin as a model. Pathologie Biologie , [S.L.], v. 58, n. 3, p. 226-231, jun. 2010. Elsevier BV. PAGEON, Hervé; ASSELINEAU, Daniel. An in Vitro Approach to the Chronological Aging of Skin by Glycation of the Collagen: the biological effect of glycation on the reconstructed skin model. Annals Of The New York Academy Of Sciences , [S.L.], v. 1043, n. 1, p. 529-532, jun. 2005. Wiley. Sugestão de Estudo: Nutracêuticos e Envelhecimento