Importância dos Ácidos Graxos Ômega-3 na Dieta Funcional para Promover a Saúde Cerebral

Introdução aos Ácidos Graxos Ômega-3   Os ácidos graxos ômega-3 são poli-insaturados (PUFAs) e desempenham um papel crucial em várias funções cerebrais ao longo das diferentes fases da vida. Os principais tipos incluem o ácido eicosapentaenoico (EPA), o ácido docosahexaenoico (DHA) e o ácido alfa-linolênico (ALA), todos essenciais para a saúde cerebral. O DHA é particularmente significativo, sendo o principal ômega-3 no cérebro e influenciando neurotransmissores e funções cerebrais. Ele constitui cerca de 40% do total de ácidos graxos no cérebro, enquanto o EPA representa menos de 1%.   Importância do DHA durante o Desenvolvimento   Cerca de 50-60% do peso do cérebro é composto por lipídios, e 35% desses são PUFAs ômega-3. O DHA é especialmente concentrado na substância cinzenta, representando mais de 40% dos PUFAs ômega-3 no tecido neuronal. Durante as fases finais da gravidez e os primeiros 18 meses de vida, o DHA acumula-se rapidamente no cérebro , sendo frequentemente adicionado à fórmula infantil devido ao seu papel crucial na acuidade visual e no desenvolvimento cognitivo. A produção endógena de DHA é limitada em animais, tornando o leite materno uma fonte vital para os recém-nascidos.   Efeitos Neuroprotetores e Cognitivos do Ômega-3   Os ácidos graxos ômega-3 contribuem para a cognição, preservação neuronal e proteção contra a neurodegeneração. Influenciam a neurotransmissão por meio de dois mecanismos principais: modificação da fluidez das membranas e aumento da liberação de neurotransmissores. Além disso, o ômega-3 alivia a apoptose cerebral, reduzindo as respostas a espécies reativas de oxigênio e modulando a expressão de proteínas relacionadas à apoptose, o que desacelera o processo de morte celular.   Benefícios Cognitivos e Saúde Cerebral   A suplementação com ácidos graxos ômega-3 tem mostrado melhorar processos cognitivos em humanos , aumentando a performance mental, a saturação de oxigênio e as concentrações de hemoglobina total, o que indica melhorias na circulação sanguínea cerebral. Estudos revelam que altas doses de ômega-3 podem aumentar a memória e a aprendizagem, especialmente em contextos de envelhecimento cognitivo. O impacto positivo do ômega-3 é observado em várias faixas etárias, mostrando-se crucial tanto para jovens quanto para idosos.   Prática clínica   A suplementação com ácidos graxos ômega-3 demonstrou melhorar processos cognitivos em humanos, aumentando o desempenho mental e elevando a saturação de oxigênio e as concentrações de hemoglobina total, indicando melhorias na circulação sanguínea cerebral. Esses resultados são consistentes com estudos anteriores que apontam os benefícios do DHA para memória e aprendizagem em contextos de envelhecimento cognitivo. Observa-se um impacto positivo do ômega-3 no desempenho mental em diversas faixas etárias, especialmente em jovens e idosos. Além disso, a ingestão aumentada de peixes ricos em DHA pode diminuir a ocorrência de demência, enquanto estudos de longo prazo mostram reduções mais significativas na memória verbal episódica em idosos solitários (>65 anos), sugerindo que o ômega-3 pode beneficiar aqueles com deterioração mental mais acentuada.   Continue estudando...   Sugestão de estudo : Vitamina E e Ômega-3 no Combate ao Estresse Oxidativo   Sugestão de estudo : Ômega 3: Novo Tratamento para o TDAH?   Sugestão de estudo : As Aplicabilidades do Ômega-3 ao Estresse Oxidativo   Referências Bibliográficas   DIGHRIRI, Ibrahim M; ALSUBAIE, Abdalaziz M; HAKAMI, Fatimah M; HAMITHI, Dalal M; ALSHEKH, Maryam M; A KHOBRANI, Fatimah; DALAK, Fatimah e; A HAKAMI, Alanoud; ALSUEAADI, Efham H; ALSAAWI, Laila s. Effects of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Brain Functions: a systematic review.   Cureus , [S.L.], p. 1, 9 out. 2022. Springer Science and Business Media LLC.