Obesidade e Câncer: Entenda a Relação e os Riscos

O sobrepeso e a obesidade são frequentemente associados ao desenvolvimento de câncer. Esses estados têm impactos significativos na saúde, desencadeando processos inflamatórios que envolvem macrófagos, linfócitos T e B, células Nk e NkT, resultando na elevação de citocinas pró-inflamatórias e na redução da adiponectina.  Além disso, alterações hormonais, como o aumento do IGF-1 e da leptina, bem como a resistência à insulina, desempenham um papel crucial. Existem hipóteses interessantes em relação ao tratamento do câncer, incluindo a proteção das células normais contra o estresse oxidativo, a redução da proliferação celular e o aumento da apoptose durante a quimioterapia, bem como a resistência diferencial ao estresse nutricional para diminuir a progressão do tumor. Table of Contents Toggle Tipos de Dietas para Obesidade Prática Clínica Tipos de Dietas para Obesidade Abordar o excesso de peso e melhorar o estado nutricional é fundamental, e o jejum intermitente surge como uma opção com efeitos restauradores através de mecanismos moleculares e restrição energética, promovendo adaptações metabólicas e hormonais benéficas. Por outro lado, a dieta cetogênica, caracterizada pela cetose resultante da baixa ingestão de carboidratos, moderada em proteínas e rica em lipídios, tem sido estudada em relação ao câncer. Acredita-se que ela “mataria de fome” as células tumorais ao reduzir sua capacidade de usar glicose como fonte de energia, enquanto células normais utilizariam corpos cetônicos como substrato, levando a uma redução nos níveis de insulina e IGF-1. Por outro lado, a dieta de imitação de jejum é outra abordagem, consistindo em uma dieta realizada ao longo de 5 dias, com calorias restritas, principalmente de ingredientes à base de plantas. Ela é elogiada por ser de baixo custo e intervenção segura, com benefícios potenciais na redução dos níveis de IGF-1, insulina e leptina, embora seja importante avaliar seu ajuste à oferta proteica. Por fim, a dieta mediterrânea é atualmente considerada o melhor padrão alimentar, enfatizando o consumo de vegetais e frutas frescas, enquanto limita a ingestão de carne vermelha e doces ricos em açúcares. Além disso, essa dieta incorpora métodos tradicionais de cozimento, práticas de jejum e utiliza saberes locais da agricultura, região e produção agrícola, tornando-a uma opção saudável e sustentável.  Prática Clínica No entanto, a escolha da abordagem nutricional ideal na prática clínica requer uma avaliação cuidadosa dos hábitos alimentares, objetivos de tratamento, fatores psicológicos, histórico de vida, dinâmica familiar, contexto social e religioso, rotina diária e capacidade funcional de cada paciente. Dessa forma, o nutricionista deve levar esses fatores em consideração. Matéria elaborada pela colunista Louise Mendonça Frota , com base na palestra da nutricionista Marina Bertocco . Classifique esse post #marinabertocco #nutriçãobrasil #obesidade