“Você é o que você come?”: Ate que ponto a epigenética influencia?

Os avanços para a compreensão da integração entre o metabolismo celular e a regulação epigenética, têm sido cada vez maiores nos últimos anos. No entanto, não se sabe totalmente, ainda, como a nutrição influencia os mecanismos regulatórios epigenéticos em sua totalidade. Desse modo, tendo em vista as múltiplas interações entre o genoma humano e o metabolismo, será que a frase “você é o que você come?” É realmente verdade?. Descubra a seguir.  Table of Contents Toggle Entendendo o Genoma Nutrição, DNA, Metabolismo e Epigenética Regulação Positiva do DNA e Epigenética Prática Clínica Referências Bibliográficas Entendendo o Genoma Inicialmente, o genoma humano carrega e protege as informações cruciais para o metabolismo, e dentro dele, estão armazenados os códigos para a biossíntese de todos os componentes do corpo, a exemplo das enzimas e proteínas  envolvidas no fornecimento de energia. Além disso, a expressão gênica celular sofre interferências e ajustes de acordo com a disponibilidade dos nutrientes e seus mais diversos substratos, necessitando das fontes primárias de carbono, para que as reações químicas sejam rápidas e constantes para manutenção da vida.   Nutrição, DNA, Metabolismo e Epigenética Além disso, os ajustes do metabolismo, ocorrem frente à disponibilidade dos nutrientes primordiais, de modo que, a sequência do DNA, que geralmente é fixa, se adeque em resposta aos estímulos que podem ser oferecidos, por exemplo, através da alimentação. Assim, por meio dos mecanismos epigenéticos, o genoma pode ser modificado positiva, ou negativamente. No mais, tal modulação negativa, ocorre em resposta à exposição crônica aos fatores estressores do corpo, que de forma disfuncional, mitigam os processos de reparo do DNA. Dessa forma o organismo fica mais suscetível a diversas doenças quando exposto a baixos níveis de luz solar, perfil dietético rico em calorias e inatividade física que em conjunto corroboram com a obesidade e de outras doenças crônicas não transmissíveis.  Regulação Positiva do DNA e Epigenética Ao contrário disso, os fatores como a prática de exercício físico regular, exposição ao sol de 15 a 20 minutos por dia nos primeiros horários da manhã e ao final da tarde, são capazes de influenciar a expressão gênica celular. Além disso, uma dieta composta principalmente por alimentos in natura e minimamente processados, seguindo as recomendações de frutas e verduras, é capaz de atuar de maneira protetora aos fatores que geram danos ao DNA. Além disso, possibilita a ativação de fatores transcricionais de alguns genes supressores de tumor. Assim, a partir dos efeitos e da integração entre o padrão alimentar e os mecanismos epigenéticos que influenciam o DNA, podemos afirmar que a frase: você é o que você come, realmente é verdadeira.  Prática Clínica Portanto, se somos o que comemos, ter uma boa alimentação é fundamental para o fornecimento de nutrientes que serão utilizados no contextos de síntese e reparo do DNA e garantir a boa saúde. Logo, potencializar os mecanismos epigenéticos deve ser a primeira linha de tratamento de você nutricionista. Desse modo, o bom aporte das vitaminas do complexo B é essencial para que o processo de metilação do DNA ocorra adequadamente. Além disso, a avaliação dos níveis de homocisteína juntamente com a suplementação, quando necessária, de Folato, vitamina B6 e vitamina B12 além das estratégias nutricionais voltadas para a detoxificação, são importantes, visando a integridade do DNA e o bom funcionamento do corpo/saúde. Referências Bibliográficas Sugestão de Estudo: A epigenética na medicina Ayurveda Artigo: You are what you eat Till Bartke, Robert Schneider, You are what you eat – How nutrition and metabolism shape the genome through epigenetics . Molecular Metabolism, Volume 38, 2020, 100987, ISSN 2212-8778. Classifique esse post #nutrição #epigenética #genoma #metabolismo #DNA